La cascade de Coo est l'une des plus impressionnantes chutes d’eau de Belgique, créée par la main de l’homme au XVIIIe siècle.
Située à Petit Coo, dans la commune de Stavelot, la cascade de Coo est une chute d’eau artificielle d’environ 15 mètres de haut. Elle a été façonnée au XVIIIe siècle par les moines de l’Abbaye de Stavelot pour canaliser l’Amblève et protéger les moulins contre les inondations.
À proximité, on trouve le bassin inférieur de la centrale hydroélectrique de Coo-Trois-Ponts, ainsi que de nombreuses activités touristiques et de loisirs. Le site reste un lieu emblématique de l’Ardenne, très apprécié pour les balades et les panoramas.