- LES MENUS -
| Menu Terroir à 55 €/Pers.( par 2 couverts) |
|---|
|
Le
carpaccio de tomates et mozzarella (Les vergers du wihot) &
La
truite fumée tiède au raifort (Truite fumée d’ondenval) &
La
petite pause « Maison » &
Le
filet de Porc en croute à la Moutarde ancienne (Li Binamé pourcè) &
La
tartelette au citron |
- La carte -
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BIB Gourmand du Terroir
A 45€/pers. (Entrée - plat - dessert)
Entrées
Plats
| Restaurant | Suppl. menu | |
|---|---|---|
| • Le blanc de poulet du Moulin parfumé en duo morilles et paris (Ferme Bio Bastin | 25,00 € | |
| • Le dos de cabillaud en croute d’herbes et pâtes | 26,00 € |  |
| • Le filet pur de bœuf aux champignons de Paris | 32,00 € | |
| • La truite en filet crème d’estragon (Pisciculture Mathonet) | 23,00 € |
Végétariens
Desserts
| Restaurant | Suppl. menu | |
|---|---|---|
| Le fromage du « Terroir » | 11,00 € | |
| • Le tiramisu aux fraises | 9,50 € | |
| • La soupe de myrtille glace vanille | 9.50 € | |
| • La Brésilienne | 9.00 € | |
| • La brochette de fruits frais sorbet au mojito sans alcool | 9,50 € |
Les petits
La grande majorité de nos plats et sauces étant préparés à la minute, nous remercions notre aimable clientèle de sa compréhension quant à l’attente que cela peut parfois engendrer. Il est demandé aux tables à partir de 6 pers. de bien vouloir grouper au maximum leurs choix. Le chef et son équipe vous en remercient.
Conformément à la directive européenne sur l'étiquetage des denrées alimentaires, tous nos plats sont composés d'ingrédients à base des allergènes suivants ou sont susceptibles de contenir des traces de ceux-ci : céréales, gluten, crustacés, oeufs, poissons, arachides, soja, lait, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques et lupins. Vous souffrez d’une allergie ou d’une intolérance alimentaire à un de ces ingrédients ?
Nous vous invitons à nous en informer à la commande.
Le Chef : F. Hugo
Conformément à la directive européenne sur l'étiquetage des denrées alimentaires, tous nos plats sont composés d'ingrédients à base des allergènes suivants ou sont susceptibles de contenir des traces de ceux-ci : céréales, gluten, crustacés, oeufs, poissons, arachides, soja, lait, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques et lupins. Vous souffrez d’une allergie ou d’une intolérance alimentaire à un de ces ingrédients ?
Nous vous invitons à nous en informer à la commande.
Le Chef : F. Hugo