- LES MENUS -
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Menu Printanier à 56 €/Pers Servi par deux couverts |
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Poêlée de St-Jacques et asperges du pays — Sorbet — Cailles en filets, jus fleur de sureau et légumes du printemps — Comme une tartelette aux fraises
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- La carte -
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A 49€/pers. (Entrée - plat - dessert)
Entrées
| Restaurant | Suppl. menu | |
|---|---|---|
| Carpaccio de veau pickles et mesclun | 16,00 € | |
| Ballotine d’asperges saumon fumé | 22,00 € |  |
| Méli-Mélo de jambon de marcassin | 16,00 € | |
| Bonbons de scampis au safran | 17,00 € | |
| Le Potage aux légumes du moment | 10,00 € |
Plats
| Restaurant | Suppl. menu | |
|---|---|---|
| Waterzoï de la mer | 26,00 € | |
| Le filet de lieu aux herbes du printemps | 24,00 € | |
| Le suprême de volaille aux champignons de Paris | 25,00 € | |
| La pièce de bœuf poivre vert | 32,00 € | |
Végétariens
Desserts
| Restaurant | Suppl. menu | |
|---|---|---|
| Brésilienne | 9,00 € | |
| Muffin rhubarbe, coulis de Fraises | 10.00 € | |
| Crêpe suzette | 12.00 € | |
| Dame blanche | 10.00 € | |
| Trio de fromages | 12,00 € | |
Les petits
La grande majorité de nos plats et sauces étant préparés à la minute, nous remercions notre aimable clientèle de sa compréhension quant à l’attente que cela peut parfois engendrer. Il est demandé aux tables à partir de 6 pers. de bien vouloir grouper au maximum leurs choix. Le chef et son équipe vous en remercient.
Conformément à la directive européenne sur l'étiquetage des denrées alimentaires, tous nos plats sont composés d'ingrédients à base des allergènes suivants ou sont susceptibles de contenir des traces de ceux-ci : céréales, gluten, crustacés, oeufs, poissons, arachides, soja, lait, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques et lupins. Vous souffrez d’une allergie ou d’une intolérance alimentaire à un de ces ingrédients ?
Nous vous invitons à nous en informer à la commande.
Conformément à la directive européenne sur l'étiquetage des denrées alimentaires, tous nos plats sont composés d'ingrédients à base des allergènes suivants ou sont susceptibles de contenir des traces de ceux-ci : céréales, gluten, crustacés, oeufs, poissons, arachides, soja, lait, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques et lupins. Vous souffrez d’une allergie ou d’une intolérance alimentaire à un de ces ingrédients ?
Nous vous invitons à nous en informer à la commande.