- LES MENUS -
| Menu Chasse à 65 €/Pers.( par 2 couverts) |
|---|
|
Le carpaccio de biche huile de truffe
& Noix de St-Jacques et cèpes de Bordeaux &
La
petite pause « Maison » & Le steak de biche gingembre fruits des bois &
Le Pain perdu clémentine glace vanille |
- La carte -
Composez votre menu
Composez votre menu
A 45€/pers. (Entrée - plat - dessert)
Entrées
Plats
| Restaurant | Suppl. menu | |
|---|---|---|
| • La cuisse de lapin aux pruneaux | 24,00 € | |
| • Le filet de marcassin crème porto | 27,00 € |  |
| • Le filet pur poivre | 34,00 € | |
| • Le dos de sandre purée de potimarron et moutarde de Dijon | 25,00 € |
Végétariens
Desserts
| Restaurant | Suppl. menu | |
|---|---|---|
| Le fromage du « Terroir » | 11,00 € | |
| • La crème brulée | 9,50 € | |
| • Le crumble aux pommes | 9.50 € | |
| • La dame blanche | 9.00 € | |
| • La mousse au chocolat | 9,50 € |
Les petits
La grande majorité de nos plats et sauces étant préparés à la minute, nous remercions notre aimable clientèle de sa compréhension quant à l’attente que cela peut parfois engendrer. Il est demandé aux tables à partir de 6 pers. de bien vouloir grouper au maximum leurs choix. Le chef et son équipe vous en remercient.
Conformément à la directive européenne sur l'étiquetage des denrées alimentaires, tous nos plats sont composés d'ingrédients à base des allergènes suivants ou sont susceptibles de contenir des traces de ceux-ci : céréales, gluten, crustacés, oeufs, poissons, arachides, soja, lait, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques et lupins. Vous souffrez d’une allergie ou d’une intolérance alimentaire à un de ces ingrédients ?
Nous vous invitons à nous en informer à la commande.
Conformément à la directive européenne sur l'étiquetage des denrées alimentaires, tous nos plats sont composés d'ingrédients à base des allergènes suivants ou sont susceptibles de contenir des traces de ceux-ci : céréales, gluten, crustacés, oeufs, poissons, arachides, soja, lait, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques et lupins. Vous souffrez d’une allergie ou d’une intolérance alimentaire à un de ces ingrédients ?
Nous vous invitons à nous en informer à la commande.