- LE RESTAURANT -



Carte et menus.
Chaque mois le restaurant La Métairie vous propose son nouveau menu.

LES MENUS WEEK-END GASTRONOMIQUE LA CARTE
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La Metairie
- LES MENUS -



Menu 20 Ans à 56 € - Homard (Ce menu ne supporte aucun changement)

Le cannelloni de homard
La bisque de homard        
La Pause
Le demi homard en papillote tomates et légumes        
Le parfait glacé aux fraises



Menu du mois à 37 € (Ce menu ne supporte aucun changement)

Le carpaccio de veau parfumé au pickles
Ou
La truite fumée tiède au raifort
La pause
La brochette de porc aux ananas parfumé aux 5 épices
Ou
Les filet de rougets, jus au beurre, artichaud et salsifis
Le duo de macarons glacés aux chocolats

La Metairie
- LA CARTE -



Entrées

Le Thon / Mi cuit en salade, caprons et oignons 17.00 €
Les scampis / En bruschetta poêlé au beurre d’ail 18.00 €
Les ST. Jacques / Les noix rôties, légumes du soleil 21.00 €
Le canard fumé / En ballotin de chèvre chaud 17.00 €
Le Bœuf ou La Truite / En carpaccio, salade 18.00 €
Les légumes du moment / Servi en potage 9.00 €

Plats

Le Porc / Le filet poêlé parfumé à la moutarde 19.90 €
Le cabillaud / Cuit au four en croute d’orange 24.80 €
Le Ris de veau / Poêlé, champignons crème 27.50 €
Le Rouget / En filet poêlé, jus au beurre, artichaud et salsifis 19.90 €
Le Bœuf /Poêlé, au poivres verts ou au Roquefort 32.00 €
Végétarien / La lasagne de légumes tomate crème 17.00 €
Végétarien / Le carpaccio de tomates et salade 17.00 €

Desserts

Le fromage du « Terroir » / Un trio accompagné de sirop 10.00 €
La crêpe / Crêpe flambée au Grand Marnier 10.00 €
Le dessert du Mois / Voir menu du mois ou 20 ans 9.50 €
La fraise / La coupe de fraises glacée 10.00 €
Le chocolat / Selon l’inspiration 9.50 €
Les glaces au choix : Dame blanche, Café Liégeois, Brésilienne 8.50 €
Le whisky / En irish coffee 9.00 €

La Metairie
- WEEK-END GASTRONOMIQUE -

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